正月刚过，武汉的乡村大多还在备耕阶段，准备农药、种子和化肥，但也有不少专业合作社已经开始了春播。“我们提前看了天气预报，知道这几天气温会回升，所以提前翻耕了土地，铺好了地膜，苗一送过来就可以播种了。”2月21日，在武汉市新洲区双柳街道沃农兴种植专业合作社，负责人雷文明一边指挥工人栽苗一边说。

　　新洲区邾城街益源农丰种植专业合作社，工人趁着晴天给已经冒头的小白菜苗浇水。长江日报记者潘璐 摄

　　沃农兴种植专业合作社正在栽种的是用于春播的豇豆苗。“这个是合作社委托武汉市农科院蔬菜研究所帮忙培育的。这个苗大，根系强壮，即使早春天气冷，种下去也能存活。”雷文明说。

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　　雷文明和家人在双柳种了20多年的蔬菜，他告诉长江日报记者，这20多年来，蔬菜种植发生了很大的变化。以前春播，都是种子直播，但是武汉春天的天气忽冷忽热，所以一般夏季上市的豇豆、甜玉米等，至少要到3月份才能播种。即使播得晚，遇到突然降温，也会造成出苗率不高的现象，影响产量。

　　“现在，春播都是委托武汉市农科院蔬菜研究所帮我们在育苗工厂里育好苗。工厂育苗保证了温度，能够提前出苗，又保证苗的根系发达，栽种下去易成活。以豇豆为例，我们现在种下去，‘五一’前后就能上市，比常规上市期能早一个月。”雷文明说，蔬菜一天一个价，早熟豇豆一斤能卖到十几元，等到大量上市时，地头收购价会跌到1/5至1/10。

　　工厂化育苗成本如何？雷文明也算好了账。种子直播，一亩地用4斤种子，价格在200—300元。工厂育苗，一棵苗0.2元，采用单行种植，一亩地需要2000棵苗，就是400元，虽然比直播略贵，但是成活率和产量都高，更别提还能提前近一个月上市。

　　在新洲区邾城街道益源农丰种植专业合作社，小白菜苗已经冒出了头，工人趁着晴天升温正在浇水，让白菜苗能长得更快。负责人彭小林告诉记者，这些白菜苗是武汉市农科院的新品种“汉快一号”，适合武汉地区春天种植，“武汉市农科院提供种子，合作社在温棚里育苗，育好之后再分批移栽”。

　　“汉快一号”的品种选育者、武汉市农科院蔬菜所高级农艺师汪爱华介绍，“汉快一号”是杂交种，早熟，叶绿色，无毛，叶柄白色，较耐热，品质鲜嫩可口，风味佳，商品性好，可作娃娃菜或者小白菜栽培。“武汉地区的春天其实不太适合白菜的种植，因为容易抽薹。‘汉快一号’就避开了这个弱点。它耐抽薹性较强，季节适应性广。”

　　在沃农兴种植专业合作社，工人们一部分忙于播种，另一部分则忙着采摘草莓。利用冬季的闲田，沃农兴种植了25亩草莓，现在收获的已经是第三茬了。记者在现场看到，工人们把草莓按照大小分拣，分成了6个级别，批发价格从5元到20元不等。

　　新洲区双柳街沃农兴种植专业合作社今年试种了草莓新品种“天仙醉”，综合效益不错。长江日报记者潘璐 摄

　　这里的草莓大个头的挺多，是今年种植的新品种“天仙醉”，尝了一口，香甜微酸。“这个品种的口感比红颜草莓略差，没有那么细腻。但是它个头大，头茬的时候有的草莓有小苹果那么大，所以产量高。红颜草莓一亩地产3000斤，它能产5000斤，所以从综合效益来看，它比红颜草莓要高。明年可能会成为我们的主推品种。”雷文明说。

　　除了草莓，沃农兴还有大量的花菜在采收。春季因为昼夜温差大，大棚里常会形成冷凝水，滴在花菜密集的花头上，就容易有霉点，沃农兴因此选择了新的花菜品种。“我们种植的是武汉市农科院蔬菜所推荐的品种，产量高，商品性好，耐寒，花型洁白，冷凝水滴在花球上，花球也不易发霉。目前菜市场处于春淡期，所以花菜收购价格不错。”雷文明介绍。

　　新洲区双柳街沃农兴种植专业合作社采用新的花菜品种，目前正是采收期，收购价格不错。长江日报记者潘璐 摄

　　益源农丰种植专业合作社以种植快生菜为主，尤其是生菜，一年四季都有产出，专供武汉市大型连锁餐厅，现在，正是生菜的收获期。“除了生菜，合作社还有一些空地，我们近几年种植了柑橘红美人，还种植了亚非种业的新品种西兰苔。”负责人彭小林指着已经成熟可以采摘的西兰苔说，“西兰苔是新品种，在高端超市有售。我们的西兰苔给一家企业的食堂品尝了一下，他们有长期供货的需求，所以我们考虑扩大种植，稳定产量，拉长产期。它属于精品蔬菜，价格比普通蔬菜要高，下一步，它的营养价值被市场进一步认可，应该不愁销量。”

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